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【小麦胚芽花朵馒头的做法】

2019-07-08 01:02:39来源:励志吧0次阅读

文章导读

周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?小麦胚芽花朵馒头这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。

1、很简单的材料,最好不要用水代替牛奶,营养流失一半呢。

2、先将牛奶加热至40度左右,摸起来温温的不烫手,把酵母倒入静止5分钟。

、将面粉和小麦胚芽加入到牛奶中揉面。

4、揉成光滑的面团即可。

5、盖上保鲜膜,室温下发酵至1.5倍大就行了,戳一个洞不回缩的样子。

6、把面平均分成20克左右的小面团,像擀饺子皮似的,擀薄一点。

7、每五张叠在一起,用刀背用力压出一道痕迹,但是不要切断。

8、自上而下卷起来,再从中间切一刀,玫瑰花外形就做好了。

9、每个花朵中间放一颗枸杞点缀一下,入蒸锅(不开火),继续醒发20分钟。

10、然后大火蒸10分钟,不要立刻开盖子,在锅内焖 -5分钟,健康美味高颜值的馒头就完成啦!


人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,小麦胚芽花朵馒头的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。

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